Vrijeme godišnjih odmora je započelo i svi se veselimo odmoru od svakodnevnih obveza, posla, pa tako i kuhanja
Kako temperature rastu i sunce sve nemilosrdnije prži često izbjegavamo provodit vrijeme u kuhinji pokraj štednjaka te nam je draže birati neke jednostavne i brze recepte da se što prije možemo smjestiti na kauč ili pobjeći na plažu. Spremanje jela koja se dugo krčkaju, dinstaju ili satima peku u pećnici ostavljamo za hladnije dane.
Foto: Dora&Martina
Dakle, predstavljamo vam recept koji je tako jednostavan da ga brzinski možete spremiti sebi, svojim ukućanima i gostima u bilo koje doba dana. Ove ukusne slane štapiće možete ponijeti sa sobom i na plažu kao izvrsnu okrijepu nakon duge serije plivanja, a za dječicu su odlična grickalica uz morske radosti. Također ovi zanimljivi i jednostavni štapići odličan su prilog uz svima omiljeni ručak u ljetne dane – roštilj ili gradele.
Foto: Dora&Martina
Izvana hrskavi, iznutra mekani i „zarazni“ štapići toliko su jednostavni da vam je za njih potrebno samo 5 sastojaka koje sigurno imate u svojim domovima. Mogu se puniti i posipati bilo čime, tako da će se zbog raznih varijacija svidjeti ljubiteljima i slanog i slatkog, samo prilagodite recept.
Foto: Dora&Martina
Sastojci:
1 kg glatkog brašna
500 ml mlijeka
1 svježi ili dva suha kvasca
200 ml ulja
1.5 žlica soli
+jaja za premazivanje, sjemenke za posipanje
Foto: Dora&Martina
Priprema:
Zamijesite glatko tijesto od sastojaka s popisa. Ne postoji pravilan redoslijed dodavanja sastojaka, stavite sve odjednom te prvo miješajte kuhačom koliko budete mogli, a nakon toga rukom. Od tijesta oblikujte kuglice željene veličine i tanko ih razvaljajte te zamotajte po dužoj strani. Ako želite punjene štapiće, svoj nadjev stavite prije nego što ih zamotate. Možete staviti bilo što npr: šunku, sir, ajvar, pekmez, čokoladu... Količina štapića koje ćete dobiti ovisi isključivo o veličini kuglica. Premažite jajetom i pospite sjemenkama. Pecite na 200 stupnjeva otprilike 10 minuta.
U slast!