Recept – Domaći štapići

Vrijeme godišnjih odmora je započelo i svi se veselimo odmoru od svakodnevnih obveza, posla, pa tako i kuhanja

Kako temperature rastu i sunce sve nemilosrdnije prži često izbjegavamo provodit vrijeme u kuhinji pokraj štednjaka te nam je draže birati neke jednostavne i brze recepte da se što prije možemo smjestiti na kauč ili pobjeći na plažu. Spremanje jela koja se dugo krčkaju, dinstaju ili satima peku u pećnici ostavljamo za hladnije dane.


Foto: Dora&Martina

Dakle, predstavljamo vam recept koji je tako jednostavan da ga brzinski možete spremiti sebi, svojim ukućanima i gostima u bilo koje doba dana. Ove ukusne slane štapiće možete ponijeti sa sobom i na plažu kao izvrsnu okrijepu nakon duge serije plivanja, a za dječicu su odlična grickalica uz morske radosti. Također ovi zanimljivi i jednostavni štapići odličan su prilog uz svima omiljeni ručak u ljetne dane – roštilj ili gradele.


Foto: Dora&Martina

Izvana hrskavi, iznutra mekani i „zarazni“ štapići toliko su jednostavni da vam je za njih potrebno samo 5 sastojaka koje sigurno imate u svojim domovima. Mogu se puniti i posipati bilo čime, tako da će se zbog raznih varijacija svidjeti ljubiteljima i slanog i slatkog, samo prilagodite recept.


Foto: Dora&Martina

Sastojci:

1 kg glatkog brašna

500 ml mlijeka

1 svježi ili dva suha kvasca

200 ml ulja

1.5 žlica soli

+jaja za premazivanje, sjemenke za posipanje


Foto: Dora&Martina

Priprema:

Zamijesite glatko tijesto od sastojaka s popisa. Ne postoji pravilan redoslijed dodavanja sastojaka, stavite sve odjednom te prvo miješajte kuhačom koliko budete mogli, a nakon toga rukom. Od tijesta oblikujte kuglice željene veličine i tanko ih razvaljajte te zamotajte po dužoj strani. Ako želite punjene štapiće, svoj nadjev stavite prije nego što ih zamotate. Možete staviti bilo što npr: šunku, sir, ajvar, pekmez, čokoladu... Količina štapića koje ćete dobiti ovisi isključivo o veličini kuglica. Premažite jajetom i pospite sjemenkama. Pecite na 200 stupnjeva otprilike 10 minuta.

U slast!

Povezani članci
Recept - Fritule

Recept - Fritule

Recept - Medena srca

Recept - Medena srca