Kategorija: Auf Deutsch

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Novigrad – das historische Erbe der istrischen Perle

Der Stadt an der Westküste Istriens (Kroatien) haben viele mächtige Reiche ihre Macht auferlegt, hinterließen aber auch ihren Kultur-Einfluss. Nur wenige Gebiete in Kroatien können sich mit einem so unterschiedlichen historischen Einflüssen...

Tradition auf dem Teller – Panierter Seehecht und Mangold mit Kartoffeln

In Kroatien ist es üblich, freitags Fisch auf der Speisekarte zu haben. Paniertes ist eine Kombination aus einfacher Zubereitung und maximalem Genuss. Zweifellos ideal für das Wochenende Panierter Seehecht ist aus mehreren Gründen...

Wochenende mit Nina – Delnice

Winteridylle in Gorski kotar, genauer gesagt in Delnice, der höchstgelegenen kroatischen Stadt... Diese zentrale Siedlung von Gorski kotar, liegt auf einer Höhe von 698 Metern und ist umgeben von den Gipfeln Drgomalj, Petehovac...

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