Tradicija na tanjuru – Keksići

Pred nama je tjedan najljepšeg doba u godini. Ako se ne možete odlučiti koje kolačiće će te spremati najdražima i gostima, donosimo vam recept za jednostavne prhke keksiće

Vjerujem da svaki dom ima tradicionalnu listu kolača koji se spremaju za Božić. I gotovo u svakoj kući zamiriše neka vrsta jednostavnih prhkih keksića u raznim oblicima. Ovaj recept ćete voljeti jer sastojke sigurno već imate u kuhinji, a priprema je brza.

Foto: Marija Herjavić Jerkić

Sastojci

500 g oštrog brašna

250 g omekšalog maslaca (na sobnoj temperaturi)

100 g šećera

2 jaja

malo praška za pecivo

vanilija (količina po želji)

Priprema

Sve sastojke za tijesto dobro povezati i umijesiti. Smjesa je jako prhka i mrvi se, ali neka vas to ne brine jer tako treba biti. Ako si želite olakšati posao, sastojke možete ubaciti u multipraktik i za nekoliko sekundi dobiti ujednačenu smjesu. U tom slučaju ćete morati narezati maslac na manje komade.

Marija Herjavić Jerkić

Oblikujte kuglu i zamotajte prozirnom folijom zatim ostavite barem sat vremena na hladnom mjestu. Nakon što se prohladi, tijesto promijesite rukama i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Neka vam debljina tijesta bude 4-5 mm. Zaigrajte se raznim oblicima (modlama) i utiskujte ih u tijesto, a potom prebacite na masni papir u lim za pečenje.

Pecite 8-9 minuta na 180 stupnjeva. Za kraj kolačiće možete posuti šećerom u prahu ili dodati preljeve po želji.

Foto: Marija Herjavić Jerkić

Uživajte u slasnim zalogajima ovog Božića!

Marija Herjavić Jerkić
Supruga i majka dviju djevojčica (2 i 7 godina), magistra ekonomije, radi u IT sektoru. Velika ljubav joj je kuhanje i svaki slobodni trenutak koristi za pripremanje slasnih obroka. Voli tradiciju, običaje i domaću kuhinju, te kaže: „Ako možete zamisliti da vam neka baka posluži ručak, e takav recept možete očekivati i kod mene!“ Marija vjeruje da se svako jelo može pripremiti kod kuće, vrlo originalno, jednostavno i nadasve ukusno…

Slične objave

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Advertismentspot_img

Instagram

Najpopularnije