Pred nama je tjedan najljepšeg doba u godini. Ako se ne možete odlučiti koje kolačiće će te spremati najdražima i gostima, donosimo vam recept za jednostavne prhke keksiće
Vjerujem da svaki dom ima tradicionalnu listu kolača koji se spremaju za Božić. I gotovo u svakoj kući zamiriše neka vrsta jednostavnih prhkih keksića u raznim oblicima. Ovaj recept ćete voljeti jer sastojke sigurno već imate u kuhinji, a priprema je brza.
Sastojci
500 g oštrog brašna
250 g omekšalog maslaca (na sobnoj temperaturi)
100 g šećera
2 jaja
malo praška za pecivo
vanilija (količina po želji)
Priprema
Sve sastojke za tijesto dobro povezati i umijesiti. Smjesa je jako prhka i mrvi se, ali neka vas to ne brine jer tako treba biti. Ako si želite olakšati posao, sastojke možete ubaciti u multipraktik i za nekoliko sekundi dobiti ujednačenu smjesu. U tom slučaju ćete morati narezati maslac na manje komade.
Oblikujte kuglu i zamotajte prozirnom folijom zatim ostavite barem sat vremena na hladnom mjestu. Nakon što se prohladi, tijesto promijesite rukama i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Neka vam debljina tijesta bude 4-5 mm. Zaigrajte se raznim oblicima (modlama) i utiskujte ih u tijesto, a potom prebacite na masni papir u lim za pečenje.
Pecite 8-9 minuta na 180 stupnjeva. Za kraj kolačiće možete posuti šećerom u prahu ili dodati preljeve po želji.
Uživajte u slasnim zalogajima ovog Božića!
