Voli Moli Jedi – Beze rolada s pistacijama

Pistacije su mnogima najdraža grickalica, koja može biti u slanoj, neutralnoj ili slatkoj varijanti. Osim što su bogate nutrijentima, ukusne su i daju posebnu čar slatkom desertu. Tražite li ideju za vikend, pokušajte s ovim receptom. Vjerujte, nećete požaliti

Priprema ove slasne i kremaste delicije je jednostavna, a okus će oduševiti i najveće slatkoljupce nudeći nešto neuobičajeno poslije blagdana. Odmah na znanje: pecite duplu dozu!

Foto: Jelena Gligora Segedi

Sastojci

4 bjelanjka

160 g šećera

Žlica gustina

Malo limunovog soka

250 ml vrhnja za šlag

2 velike žlice mascarpone sira

3 velike žlice paste od pistacija

Priprema

Bjelanjke umutiti u snijeg a zatim dodati 160 g šećera i nastaviti s miksanjem otprilike još 5 minuta. Na kraju dodati žličicu gustina i malo limunovog soka.

Foto: Jelena Gligora Segedi

Pripremiti papir za pečenje i posuti po njemu malo šećera u prahu potom premazati smjesom od bjelanjka. Peći na 160 stupnjeva oko 25 min. Dok se smjesa peče, umutiti 250 ml vrhnja za šlag sa 2 velike žlice mascarpone sira i 3 velike žlice pistacija. Kad se kora ispeče, premazati je gotovom kremom i pažljivo zarolati. Ukrasiti po želji.

Foto: Jelena Gligora Segedi

U slast!

Jelena Gligora Segedi
Supruga, majka četvero djece, profesor logopedije po struci, vlasnica Logopedskog kabineta Gligora Segedi… Ljubiteljica degustiranja i spravljanja ukusnih obroka. Nastoji živjeti vodeći se mišlju svete Majke Terezije: “Nismo svi stvoreni da radimo velike stvari, ali zato možemo raditi male stvari s puno ljubavi.”

Slične objave

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Advertismentspot_img

Instagram

Najpopularnije