Voli Moli Jedi – Bezglutenski tart

U hladno, zimsko poslijepodne dok pijemo omiljenu kavu ili čaj, uvijek je dobra ideja zasladiti se. Danas vam donosimo recept za bezglutenski tart, a na vama je da izaberete omiljenu kombinaciju nadjeva i uživate

Tart je poznata slastica na svijetu, a često ga miješaju s pitom. Tradicionalno je nastalo u Francuskoj, a može se spremiti u slatkoj ili slanoj verziji. Za savršen tart osim ukusnog tijesta, za oblik potrebno je koristiti niski kalup za pečenje po čemu je on i stekao slavu. Bez obzira koji recept za tart odaberete, uživat ćete u toj jednostavnoj čaroliji recepture. Danas radimo tart bez glutena!

Foto: Jelena Gligora Segedi

Sastojci

120 g zobenog brašna

30 g gustina

50 g rižinog brašna

100 g maslaca

1 svježe jaje

prstohvat soli

2 žlice šećera u prahu

Priprema

Oba brašna s gustinom izmrviti rukama sa maslacem zatim dodati jaje, prstohvat soli i dvije žličice šećera u prahu. Umijesiti kompaktno tijesto i ostaviti na sat vremena u hladnjaku.

Foto: Jelena Gligora Sgedi

Kad se tijesto ohladi, treba ga izvaljati između dva masna papira. Za lakše pečenje, dobro je ostaviti izvaljano tijesto na jednom papiru. Po sredini tijesta složiti narezano voće po želji, posuti smeđim šećerom i cimetom te podignuti rubove prema sredini.

Peći na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta.

Foto: Jelena Gligora Segedi

U slast!

Jelena Gligora Segedi
Supruga, majka četvero djece, profesor logopedije po struci, vlasnica Logopedskog kabineta Gligora Segedi… Ljubiteljica degustiranja i spravljanja ukusnih obroka. Nastoji živjeti vodeći se mišlju svete Majke Terezije: “Nismo svi stvoreni da radimo velike stvari, ali zato možemo raditi male stvari s puno ljubavi.”

Slične objave

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Advertismentspot_img

Instagram

Najpopularnije